Flexibles System zum automatischen Markieren und Wiedereinlesen von Informationen zur lückenlosen Kennzeichnung, Identifizierung und Nachverfolgung von Schlachttierkörpern im Schlacht- und Zerlegeprozess.

Es werden kompakte Druck- und Lesestationen an der Schlacht- und Zerlegelinie eingesetzt, die automatisch an jedem gewünschten Verarbeitungsort die Identifizierung der Schlachtkörper sicherstellen.

Aufbau und Funktionsweise

• Automatische Markierung von Schlachttierkörpern mit einem Strichcode, der die Schlachtnummer-Information speichert.

•  Zum Aufbringen des Codes auf die Außenhaut der Schlachttierkörper kommt ein Tintenstrahldrucker zum Einsatz. Es wird eine für die Kennzeichnung von Schlachtkörpern handelsübliche lebensmittelechte Tinte verwendet. 

• Automatisches Erkennen und Einlesen des Strichcodes durch ein Vision-System, bestehend aus Kamera und Beleuchtung.

• Die von der Kamera aufgenommenen Strichcode-Bilder werden in einen Auswerte-PC geladen und von einer speziellen Decodierungssoftware ausgewertet und ausgegeben.

• Druck- und Lesestationen können mit der Betriebs-EDV für einen lückenlosen Informationsaustausch verknüpft werden.